Dificuldades em emagrecer?

segunda-feira, 23 de agosto de 2010

do Universo Dieta



''Não consigo emagrecer porque tenho o metabolismo lento'' ou ''Sou magra porque tenho o metabolismo acelerado'', são duas frases recorrentes que já deve ter ouvido ou mesmo dito, mas será que sabe o que é verdadeiramente o metabolismo?

Para tirar todas as dúvidas fomos à procura da resposta e explicamos como este processo condiciona o seu peso. ''O metabolismo é o nome que se atribui ao dispêndio de energético, ou seja, de calorias, decorrente de todos os processos em que está envolvido o nosso corpo'', explica Teresa Branco, especialista em Fisiologia do Controle de Peso.

Os processos metabólicos envolvem todos os órgãos e mesmo quando estamos em repouso, o organismo consome calorias para manter as suas funções vitais, como a respiração, o batimento cardíaco, a temperatura, entre outras.

O chamado de metabolismo basal que pode ser medido através de um exame que analisa os gases produzidos durante a expiração. Medição essa que é indicadora ''Do trabalho produzido e da energia despendida e muito útil para quem tem dificuldade em controlar o peso'', refere Teresa Branco.

Acelerado ou lento?

A genética tem um peso considerável sobre o metabolismo, no entanto, o peso, a percentagem de massa muscular, a idade, o equilíbrio hormonal e o sexo são fatores que também o condicionam.

É verdade que as pessoas que têm um metabolismo mais acelerado têm mais predisposição para perder peso e serem magras, enquanto as pessoas cujo metabolismo é lento têm mais facilidade em engordar e mais dificuldade em emagrecer.

''No entanto, convém salientar que, normalmente, as pessoas com excesso de peso não têm um metabolismo lento, nem as magras têm um processo metabólico acelerado. O que potencia estas situações é o estilo de vida'', alerta a especialista.

Neste ponto, os homens podem estar em vantagem porque possuem mais massa muscular e quanto mais músculos se tem, maior número de calorias se gasta por dia. O mesmo acontece com os jovens, já que o metabolismo desacelera com a idade. Apesar de tudo, hábitos de vida saudável são óptimos reguladores do ritmo metabólico e só em casos pontuais, poderá ser necessário recorrer a medicação.

Menos 100 calorias

do Universo Dieta

Se pretende emagrecer, saiba que para além de uma alimentação saudável e equilibrada e do exercício físico que deve fazer, existem algumas pequenas ações que, parecendo que não, podem fazer toda a diferença.

Aceite as nossas sugestões e perca calorias sem dar por isso! Estas são algumas das recomendações que propomos que siga:



- Ao optar por pizza, substitua o bacon por frango. As melhores são, no entanto, as pizzas vegetarianas, as pizzas de legumes e as pizzas com ingredientes crus.

- Aromatize o café com canela em vez de açúcar. Se gosta de adoçantes artificiais, consuma com muita moderação.

- Se pretende emagrecer, evite ingredientes como o salmão fumado, a carne assada, os queijos gordos e molhos.

- Ao lanche ou a meio da manhã, controle as doses utilizando um pires para colocar três ou quatro bolachas em vez de se servir diretamente do pacote. O ideal é substituí-las por fruta ou por iogurte.

- Substitua o prato de refeição por um de sobremesa. Reduzindo as quantidades no prato, acabará por comer menos.

- Ao chegar ao restaurante, peça para retirarem o pão, a manteiga, as azeitonas e o queijo da mesa. Pela mesma lógica, e por muita vontade que tenha, recuse também as ofertas de entradas. Os s patês, o apresuntado e os salgadinhos são de evitar a todo o custo!